44 treff

matvarer produksjon
Råstoffer og produksjon
Hans-Einar Rustøy Hansen, Rune Johnsen og...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Mat er makt : myter og muligheter i matens storpolitikk
Bilden, Kaare Mikael
Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Fra råvare til mat og drikke : råstoff-, produksjons- og konserveringslære for grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Kjell E. Innli
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Produksjons- og konserveringslære : hotell- og næringsmiddelfag
Kjell E. Innli, Helge Helmersen
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett · Vis mer
Profesjonell matlaging
Kjell E. Innli
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver · På flere formater: Lydbok på kassett
Sannheten på bordet : det du ikke får vite om maten din
Geelmuyden, Niels Chr.
Bok Bokmål 2013 · Vis mer
Vis flere utgaver · På flere formater: Tale på CD · Grafisk materiale
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
På andre formater: Daisy lydbok
På flere formater: Daisy lydbok
Mat for fred
Kåre Larssen
Bok Bokmål 1985 · Les boka på nett · Vis mer
Næringsmiddellære : råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap
Hemmer
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Råstoff og produksjon : restaurant- og matfag vg1
Britt Elisabeth Olsen(red.)
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Råstoffer og produksjon : Vg1 Restaurant og matfag
Hansen, Hans-Einar Rustøy
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Den hemmelige kokken : noen har jukset med maten din
Mats-Eric Nilsson ; oversatt og bearbeide...
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver · På flere formater: Tale på CD
Den fantastiske poteten : en kulturhistorie
Haaland, Marianne Berg
Bok Bokmål 2021 · Vis mer
Restaurant- og matfag Vg1 Råstoff og produksjon
Britt Elisabeth Olsen (red.)
Bok Nynorsk 2007 · Vis mer
Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag Oppskriftshefte
Rognhaugen, Odd Roger
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
A history of food
Toussaint-Samat, Maguelonne
Bok Engelsk 1993 · Vis mer
Kjøkkenhygiene : kokkfag og servitørfag =Kokkfag og servitørfag
Marit Haugli ... [et al.]
Bok Nynorsk 2004 · Vis mer
Midt i matfatet
Prestvik, Ragnar
Bok Bokmål 2021 · Vis mer
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Utfordringen fra havet : om utnyttelse av norske tang- og tareressurser
redaktør: Trond Aasland ; [forfattere: Fi...
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Kavli : et industrieventyr : verdiskaping til gode formål
Ola Honningdal Grytten, Kjell Bjørn Minde...
Bok Bokmål 2013 · Vis mer
Frå ressurs til produkt : lokal foredling og omsetning
Bjørn Ness
Bok Nynorsk 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Kjøkkenhygiene
Marit Haugli ... [et al]
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver · På flere formater: Lydbok på kassett
Landbruk og gjødsling : mineralgjødsel i perspektiv : betydningen for verdens matforsyning, miljøutfordringer, er det alternativer?
av Oluf Chr. Bøckman ... [et al.] ; [over...
Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett · Vis mer
Landbruk og gjødsling : mineralgjødsel i perspektiv
Bøckman, Oluf Chr. m.fl.
Bok Bokmål 1991 · Vis mer
Grenser for vår eksistens
Georg Borgström ; oversatt av Truls Hoff
Bok Bokmål 1969 · Les boka på nett · Vis mer
Kokk- og servitørfag vg2
Andresen, Trond
Bok Bokmål · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Sult, nødhjelp, utvikling : en antologi med bidrag om utviklingen i Bangladesh, sultkatastrofen i Sahel og Etiopia og dens årsaker, norsk katastrofehjelp, verdens matproduksjonsressurser, ernæringsplanleggingog grønn revolusjon
redaksjon og innledning: Olav Stokke
Bok Bokmål 1976 · Les boka på nett · Vis mer
Fem over tolv? : 1970-årene - skjebnens decennium
Georg Borgström ; oversatt av Truls Hoff
Bok Bokmål 1972 · Les boka på nett · Vis mer