Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat - detaljert visning

Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat

Leif Lynum
Bok Bokmål 2011

Annen tittel	Konserveringsmetoder

Utgitt	Trondheim : Tapir akademisk forl. , cop. 2011
Omfang	413 s. : ill.
Opplysninger	Bibliografi: s. 407-413
Emner	Mat - Hjemmekonservering Mat(hjemmekonservering) Røyking(hjemmekonservering) konservering mat matvarer næringsmiddelkjemi helserisiko Vis mer... konservering(matvarer) lagring - matvarer : husholdning næringsmidler - produksjonsteknologi Chemical reactions Food technology Foods Konservering - Næringsmiddelteknologi Konserveringsmidler Næringsmiddelteknologi Preservation Storage Mat(næringsmiddelteknologi) - Konservering Matvarer - Konservering Matvarer(næringsmiddelindustri) - Konservering Matvarer(næringsmiddelteknologi) - Konservering Konservering((NO-TrBIB)REAL009872) Konservering((NO-TrBIB)REAL028100) - Næringsmiddelteknologi Næringsmiddelteknologi((NO-TrBIB)REAL012670)
Dewey	664 . - 664.02 . - 664.028 . - 641.4
ISBN	978-82-519-2533-4(h.)

Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum

Bok · Bokmål · 2015
Digital utgave: Søke-URL

Asker videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 0 av 1 ledig
Askim videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Borg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Buskerud videregående skole: Avdeling Buskerud Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Buskerud videregående skole: Avdeling Rosthaug Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fitjar vidaregåande skule: Biblioteket har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån
Frederik II videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Glemmen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Greåker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Halden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskolen i Østfold: Biblioteket - Halden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen i Volda: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 1 av 1 ledig
Hønefoss videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kjelle videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kongsberg videregående skole: Maurits Hansen-biblioteket Tinius Olsen-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lier videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lillestrøm videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mailand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nadderud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 2 av 2 ledig
Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesbru videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NMBU Universitetsbiblioteket, Veterinærbygningen har 1 av 1 ledig
Nofima : Biblioteket Tromsø har 0 av 1 ledig
Nofima : Biblioteket Ås har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 1 av 1 ledig
Nord universitet: Universitetsbiblioteket Nesna har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Gjøvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Realfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Numedal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ringerike videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rosenvilde videregående skole: "Lille Alexandria" bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rælingen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Røyken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Skedsmo videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Hallvard videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Olav videregående skole: Bibliotek i Sarpsborg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stabekk videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stord folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stormen bibliotek har 0 av 1 ledig
Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiO : Universitetsbiblioteket: Juridisk bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiO : Universitetsbiblioteket: Realfagsbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Narvikbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 2 av 2 ledig
Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for humaniora har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for naturvitenskap og teknologi har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Porsgrunn har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestby videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Åssiden videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk

Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat

Andre utgaver/formater

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny