Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag

Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen
Bok Bokmål 1998

Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL


Utgitt	Oslo : Universitetsforl. , 1998
Omfang	326 s. : ill.
Utgave	Bokmål[utg.], 2. utg.
Opplysninger	1. utg. 1994 med tittel: Råvarer, produksjon og konservering. - Opplagshistorikk: 2. oppl. 2002. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Fisk INA-fag KONSERVERING Matvarer Vis mer... Næringsmiddel-fag Næringsmiddelproduksjon PRODUKSJON RÅVARER Råstoffer Råstofflære kjøtt matvarer næringsmidler næringsmiddelproduksjon Matvarer og matlaging - Lærebøker matvarer næringsmidler næringsmiddelproduksjon lærebøker videregående skole hotell- og næringsmiddelfag
Dewey	641.1 . - 641.5 . - 664.07 . - 641.3 . - 641.4
ISBN	8200419924

Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...

Bok · Norsk · 2005

Andøy videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Asker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Askim videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodin videregående skole: Bibliotekfaglig ressurssenter har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodø videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Borg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Buskerud videregående skole: Avdeling Buskerud Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Buskerud videregående skole: Avdeling Rosthaug Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bømlo vidaregåande skule: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fauske videregående skole: Avd. Vestmyra Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frederik II videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Glemmen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Greåker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Skolested Stokmarknes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamarøy bibliotek Hovedbiblioteket : Hábmera girjjevuorkká Oajvvegirjjevuorkká har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hønefoss videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kjelle videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kongsberg videregående skole: Maurits Hansen-biblioteket Tinius Olsen-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lier videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lønborg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Ørnes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Kippermoen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Sentrum Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nadderud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole og fagskole: Studiested Solhaugen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Frydenlund. Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Oscarsborg - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesbru videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Numedal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Polarsirkelen videregående skole: Studiested Mjølan - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ringerike videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rosenvilde videregående skole: "Lille Alexandria" bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Røyken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Saltdal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandnessjøen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Skedsmo videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Avd. Kleiva Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Hallvard videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Olav videregående skole: Bibliotek i Sarpsborg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stabekk videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Narvikbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestby videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vågan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Åssiden videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk

Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag

Andre utgaver/formater

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny