93 treff

food handling
Fangstbehandling
Arnfinn Hay, Arvid Kjeldsberg og Erling S...
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Grunnleggende ernæringslære
Jan I. Pedersen, Anette Hjartåker og Sigm...
Bok Bokmål 2009 · Vis mer
Mat i gatekjøkken : Delprosjekt I : Brukere og brukermotiver
av Sidsel Glefjell
Bok Bokmål 1984 · Les boka på nett · Vis mer
Trygg mat : hygiene og mikrobiologi for restaurant - og matfag
Ljostveit, Karin
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Trygg mat : hygiene og mikrobiologi
Karin Ljostveit
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Tillit til mat i det norske markedet: Hvordan oppfatter forbrukere trygg mat? : en kvalitativ metode
av Hanne Torjusen
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
På andre formater: Daisy lydbok
På flere formater: Daisy lydbok
Er kompostering en aktuell behandlingsmetode av kildesortert mat- og hageavfall på Romerike? : et litteraturstudie som belyser metodens aktualitet og dens betydning for avfallsreduksjon til deponier : hovedoppgave av Steinar K. Storelv & Are Vestli
Storelv, Steinar
Bok Bokmål 1990 · Vis mer
Tillitens triangler : om forbrukertillit og matsikkerhet = Triangles of trust : on consumer trust and food safety
Lisbet Berg
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Effektiv matsikkerhet : én lov, ett departement, ett statlig tilsyn : utredningfra Næringslovutvalget oppnevnt ved kgl. res. 2. februar 1990 ; avgitt til Nærings- og energidepartementet 27. juni 1996
Næringslovutvalget
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Hovedtræk av kjøtforsyningens ordning i forskjellige land
Anders Fjelstad ; utgit av Landbruksdirek...
Bok Bokmål 1913 · Vis mer
Næringsmiddellære : råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap
Hemmer
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Teknologisk matforum 50 år : teknologforeningens historie 1949-1999
[redaksjonskomite: Helge Bergslien, Oskar...
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Produksjons- og konserveringslære : hotell- og næringsmiddelfag
Kjell E. Innli, Helge Helmersen
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett · Vis mer
E-nummerboken : om virkninger og bivirkninger av tilsetningsstoffer i maten
Orla Zinck og Torben Hallas-Møller ; nors...
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett · Vis mer
Ferskvarekunnskap
Gunnar Langeland ... [et al.] ; [oversatt...
Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett · Vis mer
Kartlegging av alternative barrierer for produksjon av melkebaserte produkter produsert av ikke-varmebehandlet melk : en meieriteknologisk utredning
Abrahamsen, Roger K.
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Vegetabilfagdagen 99
Vegetabilfagdagen 99
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Råvarer, produksjon og konservering : hotell og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen
Bok Nynorsk 1994 · Les boka på nett · Vis mer
E-nummer boken : om virkninger og bivirkninger av tilsetningsstoffer i maten : fullstendig oversikt over godkjente tilsetningsstoffer
Orla Zinck og Torben Hallas-Møller ; nors...
Bok Bokmål 1988 · Les boka på nett · Vis mer
Kjøkkenhygiene
av Haakon Natvig
Bok Bokmål 1978 · Les boka på nett · Vis mer
Forbrukerhensyn, helsemessig trygg mat og nytt Mattilsyn
Eivind Jacobsen
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Veileder for prøvetaking til kjemiske analyser av næringsmidler
Hilde Skår Norli
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
"Godt måltid" : februar 1999-januar 2001 : delprosjekt

Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Safe food handling : a training guide for managers of food service establishments
Michael Jacob
Bok Engelsk 1989 · Vis mer
Street foods
volume editors, A.P. Simopoulos, R.V. Bha...
Bok Engelsk 2000 · Vis mer
Food sanitation
[by] Rufus K. Guthrie, in collaboration w...
Bok Engelsk 1972 · Vis mer
Safe handling of foods
edited by Jeffrey M. Farber, Ewen C.D. To...
Bok Engelsk 2000 · Vis mer
Emerging foodborne pathogens
edited by Yasmine Motarjemi and Martin Ad...
Bok Engelsk 2006 · Vis mer
Valorization of food processing by-products
ed. by M. Chandrasekaran
Bok Engelsk 20132 · Vis mer