Råvarer, produksjon og konservering : hotell og næringsmiddelfag


Odd Roger Rognhaugen
Bok Nynorsk 1994
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Utgitt
[Oslo] : Universitetsforl. , 1994
Omfang
247, 32 s. : ill.
Utgave
Nynorsk[utg.]
Opplysninger
Opplagshistorikk: 2. oppl. 1998. - Elektronisk reproduksjon
Emner
Dewey
641.4 . - 641.57 . - 664 . - 664.028 . - 641.3
ISBN
8200413101

Bibliotek som har denne