13 treff

Forfatter/Medvirkende: abrahamsen roger k
Kartlegging av alternative barrierer for produksjon av melkebaserte produkter produsert av ikke-varmebehandlet melk : en meieriteknologisk utredning
Abrahamsen, Roger K.
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Videreutvikling av syrekulturen A-5
Abrahamsen, Roger K.
Bok Bokmål 1982 · Les boka på nett · Vis mer
Brunosten : en norsk historie
Roger K. Abrahamsen ... [et al.]
Bok Engelsk 2008 · Vis mer
Jarlsbergosten : historie og utvikling
Roger K. Abrahamsen ... [et al.] = Jarlsb...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Jarlsbergosten : historie og utvikling =Jarlsberg cheese
Roger K. Abrahamsen ... [et al.] ; transl...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Framtidige muligheter for en bedre anvendelse av melkens komponenter i næringsmiddelindustrien : sammendrag fra NJF "workshop" 26.-27. april 1990, Lökeberg, Kungälv, Sverige

Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Jarlsbergosten : historie og utvikling =Jarlsberg cheese : history and development
Roger K. Abrahamsen ... [et al.] = Jarlsb...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Jarlsbergosten : historie og utvikling = Jarlsberg cheese =Jarlsberg cheese
Roger K. Abrahamsen ... [et al.] ; transl...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Geitdager 2005 : Røros 19. - 21. august
Professor Roger K. Abrahamsen, Gjermund S...
Bok Norsk 2005 · Vis mer
Meieriteknologisk behandling av myse med sikte på anvendelse til forskjellige produkter
Åse Spangelo og Roger K. Abrahamsen
Bok Bokmål 1986 · Les boka på nett · Vis mer
Goat's milk as a medium for the maintenance of yoghurt starter and single strain starters = Geitmelk som medium for vedlikehold av yoghurtkultur og enkeltstammekulturer
by Roger K. Abrahamsen, Gerd N. Tufto and...
Bok Språk ikke angitt 1982 · Vis mer
The growth conditions of the starter in yoghurt ices as a base for a modified manufacturing process = Syrekulturens vekstbetingelser i yoghurt-spiseis som grunnlag for en modifisert fremstiiligsprosess / by Kjell Steinsholt and Roger K. Abrahamsen
Steinsholt, Kjell
Bok Språk ikke angitt 1978 · Vis mer