Jarlsbergosten : historie og utvikling


Roger K. Abrahamsen ... [et al.] = Jarlsberg cheese : history and development / Roger K. Abrahamsen ... [et al.] ; translation by Judith A. Narvhus
Bok Bokmål 2006
Flere språk: Engelsk
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Utgitt
[Oslo] : Tun , cop. 2006
Omfang
124 s. : ill.
Opplysninger
Boken er utgitt i samarbeid med Universitetet for miljø og biovitenskap og TINE BA. - Parallell norsk og engelsk tekst
Emner
Geografisk emneord
Dewey
641.37 Jar . - 078.1 . - 637.3 . - 637.373 . - 641.373 . - 641.37 . - 637
ISBN
8252930565. - 9788252930566 : Nkr 348.00

Bibliotek som har denne