The growth conditions of the starter in yoghurt ices as a base for a modified manufacturing process = Syrekulturens vekstbetingelser i yoghurt-spiseis som grunnlag for en modifisert fremstiiligsprosess / by Kjell Steinsholt and Roger K. Abrahamsen


Kjell Steinsholt
Bok Språk ikke angitt 1978
Utgitt
Ås , 1978
Omfang
24 s. : tab.

Bibliotek som har denne