15 treff

menyer lærebøker
Meny- og spesialkostlære
Kjell E. Innli og Anna-Katrine Havang
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
På andre formater: Lydbok på kassett
På flere formater: Lydbok på kassett
Meny- og spesialkostlære
Havang, Anna-Katrine
Bok Bokmål 1995 · Vis mer
Meny- og spesialkostlære
Havang, Anna-Katrine
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Menyer for restaurant og institusjon
Tom Helge Sørensen
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Yrkeslære i kjøkken
Kjell E. Innli, Helge Helmersen
Bok Nynorsk 1990 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Meny og spesialkostlære : VK1, Kokkefag
Havang, Anna-Katrine
Bok Bokmål 1995 · Vis mer
Meny- og spesialkostlære = : VK1 Kokkfaget
Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Servering
Leif Fredriksen, Jørn Kile og Per Arne Li...
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver · På flere formater: Lydbok på kassett
Menylære
Andersen, Reidar
Bok Norsk 1957 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Menyplanlegging
Eduard Fasler ; [omsett til nynorsk av Ar...
Bok Norsk 1990 · Les boka på nett · Vis mer
Menylære for institusjonskjøkken
Hendrik Grendel ; utgitt av Norsk forenin...
Bok Bokmål 1993 · Vis mer
Meny- og spesialkostlære
Havang, Anna-Katrine
Bok Uten språklig innhold 1995 · Vis mer
Yrkeslære i kjøkken
Helge Helmersen, Kjell E. Innli
Bok Språk ikke angitt 1985 · Vis mer