Meny- og spesialkostlære

Anna-Katrine Havang
Bok · Uten språklig innhold · 1995

Annen tittel	VK1 kokkfag
Originaltittel	[ Meny- og spesialkostlære ]
Utgitt	Oslo : Yrkeslitteratur AS , 1995
Omfang	200 s. : ill
Emner	Cookery Diet Diet Therapy Ernæring Vis mer... Kostlære Lærebøker Matlaging Menyer Menynøkkel Nutrition Selskapsmåltider Servering Spesialkost menylære spesialkost
Dewey	613.2 . - 641.5 . - 642 . - 642 613.28 . - 647
ISBN	8258402609. - 9788258402609