Meny- og spesialkostlære
Kjell E. Innli og Anna-Katrine Havang
Bok Bokmål 1995 · Lærebok
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1995
|
| Omfang | 184 s. : ill.
|
| Utgave | Nynorsk[utg.]
|
| Opplysninger | På omslagets 4. s.: VK 1 Kokkfag. - Bibliografi: s. 179. - Ordliste: s. 180-197
|
| Emner | Ernæring(kosthold) - Lærebøker
Kokekunst Kokk- og servitørfag Menylære Vis mer... Pensumbøker
Diett Diett(matlaging) Ernæring Ernæring(helselære og helserøkt) - Lærebøker Ernæring(kosthald) - Lærebøker Menyer - Lærebøker Matlaging dietter kosthold ernæringslære lærebøker videregående kokkefag |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 8258404709
|
