Meny- og spesialkostlære


Anna-Katrine Havang Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli
Bok Bokmål 2001 Anna-Katrine Havang,· Lærebok
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Innli, Kjell E. (medforf.)
Utgitt
Oslo : Yrkeslitteratur , 2001
Omfang
200 s. : ill.
Utgave
2. utg., bokmål
Opplysninger
Forfatterangivelse på omslaget: Kjell E. Innli og Anna-Katrine Havang. - Opplagshistorikk: 4. oppl. 1999; 5. oppl. 2011; 5. [i.e. Nytt] oppl. 2016. - På omslaget: Vk1 kokkfag
Emner
Sjanger
Dewey
642 613.28 . - 647 . - 641.5 . - 613.2 . - 642
ISBN
82-584-0470-9(h.). - 978-82-584-0470-2(h.)

Andre utgaver/formater

Meny- og spesialkostlære
Anna-Katrine Havang
Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli

Bok · Nynorsk · 2001

Bibliotek som har denne