Meny- og spesialkostlære
Anna-Katrine Havang Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli
Bok Bokmål 2001 Anna-Katrine Havang,· Lærebok
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel | |
---|---|
Medvirkende | Innli, Kjell E. (medforf.)
|
Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 2001
|
Omfang | 200 s. : ill.
|
Utgave | 2. utg., bokmål
|
Opplysninger | Forfatterangivelse på omslaget: Kjell E. Innli og Anna-Katrine Havang. - Opplagshistorikk: 4. oppl. 1999; 5. oppl. 2011; 5. [i.e. Nytt] oppl. 2016. - På omslaget: Vk1 kokkfag
|
Emner | |
Sjanger | |
Dewey | |
ISBN | 82-584-0470-9(h.). - 978-82-584-0470-2(h.)
|
Meny- og spesialkostlære
Anna-Katrine Havang
Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli
Bok · Nynorsk · 2001
Anna-Katrine Havang
Anna Katrine Havang og Kjell E. Innli
Bok · Nynorsk · 2001