23 treff

Dewey-nr: 664.02
Dokumentarprogram : 2 frittstående program tatt opp fra NRK

DVD Bokmål 2009 · Vis mer
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Tørrfisk

Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Konservering : industriell næringsmiddelproduksjon : VK1
Ellen Hemmer
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Tørrfisk : mat og tradisjoner
redaktører Elisabeth Johansen & Ingebjørg...
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
GMO-mat : helsemessige konsekvenser ved bruk av genmodifiserte næringsmidler og næringsmiddelingredienser : innstilling fra et ekspertutvalg oppnevnt ved kongelig resolusjon 19. januar 2000 : avgitt til Sosial- og helsedepartementet 2. oktober 2000
Norge
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Metabolical : the truth about processed food and how it poisons people and the planet
Lustig, Robert H.
Bok Engelsk 2021 · Vis mer
Prosesslære : industriell næringsmiddelproduksjon - videregående kurs 1
Erik Næsset
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Prosesslære for VK1 : industriell næringsmiddelproduksjon
Terje Skage
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Hermetikkindustriens oppslagsbok
ved Finn Jakobsen
Bok Bokmål 1950 · Les boka på nett · Vis mer
Våre fisketilvirkere i Lofoten og Vesterålen
utgiver og forlegger Georg Gjertsen
Bok Bokmål 1949 · Les boka på nett · Vis mer
Dokumentar : 99 år og evig ung

DVD Bokmål 2003 · Vis mer
Riktig bruk av vaske- og desinfeksjonsmidler

Bok Bokmål 1985 · Les boka på nett · Vis mer
The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world
Sandor Ellix Katz ; foreword by Michael P...
Bok Engelsk 2012 · Vis mer
Gensplejset mad
Sally Morgan ; [oversat af Leif Schack-Ni...
Bok Dansk 2002 · Vis mer
Gensplejset mad = : Genetic modification of food
Sally Morgan ; [oversat af Leif Schack-Ni...
Bok Tysk 2002 · Vis mer
Investigating the effects of novel heat and high pressure processing on Listeria and Bacillus inactivation in a model food = : Inaktiveringsstudie av Listeria og Bacillus i et modellprodukt prosessert ved en ny varmebehandlingsmetode og høytrykk
Ates, Mehmet Baris.
Bok Engelsk 2015 · Vis mer
Development and verification of methods for the rheological characterization of materials for the process industry = : Utvikling og verifisering av metoder for reologisk karakterisering av materialer for prosessindustrien
Carlos Salas Bringas
Bok Engelsk 2011 · Vis mer
Measuring, monitoring, and optimizing food processes
Narinder Singh Sahni
Bok Engelsk 2002 · Vis mer
Quaternary ammonium compound resistance genes in staphylococci from the food industry = : Gener involvert i resistens mot kvartære ammonium forbindelser i stafylokokker fra næringsmiddelindustrien
Even Heir
Bok Engelsk 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Genmanipulert mat : dokumentar

Bok Flerspråklig 2009 · Vis mer
Food processing operations and scale-up
Kenneth J. Valentas, Leon Levine, J. Pete...
Bok Engelsk 1991 · Vis mer