45 treff

whey
Brunosten : en norsk historie
Roger K. Abrahamsen ... [et al.]
Bok Engelsk 2008 · Vis mer
Kjernemelk og mikropartikulert myseprotein som ingredienser i Vla = : Buttermilk and mikroparticulated [sic] whey protein as ingredients in Dutch custard (Vla)
Jostein Nordli
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Kjernemelk og mikropartikulert myseprotein som ingredienser i Vla : kopi av oppgave og vedlegg
Jostein Nordli
CD-ROM Bokmål 2008 · Vis mer
In vitro fordøyelse av geitmelk : modelloptimalisering = In vitro digestion of caprine milk : model optimalisation
Tove Løvik
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Skummetmelk, kjernemelk og mikropartikulert myseprotein som ingredienser ved fremstilling av Ricotta ost = : Skimmed milk, buttermilk and microparticulated whey protein as ingredients in production of Ricotta cheese
Liv Sjølie
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Mysebaserte fetterstattere i syrnede melkeprodukter = : Whey based fat replacers in fermented milk products
Elin Sæteren
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Mikropartikulært myseproteinpulver som ingrediens i mager yoghurt = : Microparticulated whey protein powder as ingredient in low fat yoghurt
Merete Helgheim
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Surmelksmarinering av hvitt og rødt kjøtt : mikrobiologiske og sensoriske aspekter = Marinading of red and white meat using fermented milk : microbiological and organoleptic aspects
Karin Charlotte Ranum
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Måling av aromafrigjøring fra myseproteinemulsjoner ved hjelp av elektronisk nese og sensorisk analyse = : Measure of aroma release from whey protein emulsions by electronic nose and sensoric analyzis
av Ronny Erdal
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Ca-balansen i melkesystemer med alginat = : Ca-equilibrium in milk systems with alginate
av Karianne Høiland
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Bruk av myseproteinkonsentrat (WPC 35) i iskrem = : Use of whey protein concentrate (WPC 35) in ice-cream
av Linda Kristine Rudi
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Effekten prosessvariablene myseråstoff, ultrafiltreringsnivå og pH har på myseproteinkonsentraters geldanningsegenskaper i vanngel sammenlignet med i kjøttpudding = : Gel functionality of whey protein concentrate in water gel and in meat loaf as affected by whey, ultrafiltration and pH
Bitnes, Janna Sisilie Myrvold
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Alternative fôrmidler (spesielt miljøfôr og myse) : våtfôring : organiske syrer
Nils Petter Kjos
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
Reaktorforsøk med immobiliserte melkesyrebakterier og propionsyrebakterier for produksjon av melkesyre og propionsyre = : Interactions between immobilized lactic acid and propionic acidbacteria and their production of lactic acid and propionic acid
Anders Tharaldsen
Bok Bokmål 1998 · Vis mer
Utnyttelse av overskuddskomponenten myse i meieriindustrien : transportproblem og produktkostnadsbudsjettering
av Eivind Helland
Bok Bokmål 1997 · Vis mer
Myse som fôr til slaktegris
av Aud Peggy Høgstad
Bok Bokmål 1997 · Vis mer
Myseproteiner som konsistensgiver i fiskeprodukter : hovedoppgave
av Nils Olav Jørgensen og Arild Skaga
Bok Bokmål 1996 · Vis mer
Innflytelse av proteinmodifikasjoner på funksjonelle egenskaper
av Tom Kristiansen
Bok Bokmål 1990 · Vis mer
Utprøving av metode for bestemmelse av emulsjonsaktivitet hos melkeproteiner
av Sjur Fitje
Bok Bokmål 1989 · Vis mer
Modifisering av myse som vekstmedium for Propionibacterium freundenreichii subsp. shermanii -a : hovedoppgave ...
av Pálmi Vilhjálmsson
Bok Bokmål 1988 · Vis mer
Ysting av ricotta : en italiensk myse-ost
av Arne Sakshaug
Bok Bokmål 1988 · Vis mer
Langtidslagring av myse og lagret myse brukt som for til svin og drøvtyggere
Tor Birkemo
Bok Bokmål 1982 · Vis mer
Behandling av myse og bruk av myse/myseprodukter som fòr til gris
av Helga Kvamsås
Bok Bokmål 1982 · Vis mer
Beregning og sammenlikning av kostnadene ved hyperfiltrering og vakuminndamping [sic] av myse til fôrkonsentrat
Kluken, Håkon
Bok Bokmål 1979 · Vis mer
Myse som for til kalvar og ungdyr : hovedoppgåve ved Institutt for husdyrernæring og foringslære
Tore Eik
Bok Nynorsk 1978 · Vis mer
Utnytting av myse som fór til storfé og geit
Odd Sverre Fauske
Bok Nynorsk 1977 · Vis mer
Virkningen av ku- og geitkasein, geitmyseprotein og smakstilsettinger i smørbar smeltost produsert av hvit geitost
av Erik Bård Fredriksen
Bok Bokmål 1977 · Vis mer
Myse som basismedium for Propionebacterium shermanii
Lien, Bente Elisabeth
Bok Bokmål 1977 · Vis mer
Anvendelse av permeat fra ultrafiltrering av myse som tilsetning til kullsyreholdig leskedrikk : hovedoppgave ved Meieriteknologisk avdeling, ...
av Olav Øyri
Bok Bokmål 1977 · Vis mer
Whey : proceedings of the second international whey conference, held in Chicago, USA, 27-29 October 1997
International Whey Conference
Bok Engelsk 1998 · Vis mer