254 treff

Dewey-nr: 664.95
Hermetikkarbeiderdagene 1980 : 2.-5. oktober i Stavanger
ansvarlig utgiver og redaktør: Stavanger ...
Bok Bokmål 1980 · Les boka på nett · Vis mer
Med skjell på gaffelen
Stein Mortensen ... [et al.]
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Prosesser og produkter i norsk fiskeindustri. 5. Hermetisering, foredling av lodde, fiskemel og fiskeproteinkonsentrat, fiskeoljer og tran, biprodukter
Pedersen, Torbjørn
Bok Bokmål 1983 · Les boka på nett · Vis mer
Prosesser og produkter i norsk fiskeindustri. 4. Tørking, salting, røyking
Pedersen, Torbjørn
Bok Bokmål 1981 · Les boka på nett · Vis mer
Kyst- og havlandet : Kyst-Norge i et historisk perspektiv
Haaland, Anders
Bok Nynorsk 2009 · Vis mer
Videreforedling av fisk
Leif Lynum
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Nicolay Heinrich Knudtzon III : klippfisk, verdiskaping og samfunnsbygging
Odd W. Williamsen
Bok Bokmål 2012 · Vis mer
Klippfisken : skattekiste og velmaktsgrunnlag : manus til bruk for Los-korps, turistguider og andre
av Kari Gjæver Pedersen
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Hermetikkindustriens laboratorium 1931-2006 : 75 år med utfordringer
John G. Johnsen
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Fangstbehandling
Arnfinn Hay, Arvid Kjeldsberg og Erling S...
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Fisk og fiskeprodukter
Leif Lynum
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Produksjonslære for fiskeindustrien
Giskeødegård, Otto
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Fisk som råstoff : holdbarhet og kvalitetssikring
Leif Lynum
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Tørrfisk - Thi handlet du red´lig, og tørket din fisk : en bok om tørrfiskkultur, Nord-Norge og Bergen
Berge, Geir
Bok Bokmål 1996 · Vis mer
Tørrfisk : thi handlet du red'lig, og tørket din fisk : en bok om tørrfiskkultur, Nord-Norge og Bergen
av Geir Berge
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Havet : menneskene og mulighetene : en reise i fiskeri-Norge
Bente Foldvik ; fotografier ved forfatter...
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Gatelangs i hermetikkbyen. B. 1. Fra Bjergsted til Skagen
Johnsen, John G., 1951-
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Bacalao : om klippfisk som kultur og mat
John Hollen, Gino Valente; foto av Lisa W...
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett · Vis mer
Lutefisken, rakefisken og silda i norsk tradisjon
Riddervold, Astri
Bok Bokmål 1990 · Les boka på nett · Vis mer
Lutefisk : tradisjon, tilberedning, tilbehør
Jahn Otto Johansen
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Fra utkast til inntekt : biprodukter fra fiskerinæringen
[tekst, presentasjon og produksjonsoppføl...
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Gatelangs i hermetikkbyen. B. 3. Fra Møllehaugen til Hillevåg
Johnsen, John G., 1951-
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Gatelangs i hermetikkbyen. B. 2. Fra Holmen til Strømsteinen
Johnsen, John G., 1951-
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Frøya fiskeindustri gjennom 50 år
av Johan G. Foss og Hans U. Hammer
Bok Norsk 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Fullsalting av torsk : effekt av ulik ferskhet på råstoffet
Akse, Leif Jørgen
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Utvanning av saltmoden torsk : effekt av ulik ferskhet på råstoffet
Akse, Leif Jørgen
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Norsk saltfisk : torsk
utarbeidet av Norges Råfisklag og Eksport...
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
Saltfisklinja : rensing av fisk før salting
Akse, Leif Jørgen
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
Historien om "Røgede norske sardiner"
Jørg Hviding
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett · Vis mer
Fra havets sølv til kystens gull : norsk sildemelindustri 1884-1990
Georg Prahl Harbitz
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett · Vis mer