23 treff

Forfatter/Medvirkende: amilien virginie
Matkulturens plass i norsk reiselivsbransje
Virginie Amilien og Reidun Heggem
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Tanker fra nye kjøkken : en kulturstudie av 20 nye kjøkken i Oslo i et forbruksperspektiv = Thoughts from new kitchens : a cultural study of 20 new kitchens in Oslo, Norway, in a consumption perspective
Virginie Amilien, Tone Bergh, Sigrid K. H...
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
"Fra vafler og hamburger til elghakk og hjortestek" : et bilde av matkulturen i reiselivsbransjen = "From vaffels and hamburger to chipped moose and deer steack [sic]" : a view of Norwegian food culture
Virginie Amilien
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Matkultur i norsk reiseliv : et bilde av utespising i Norge
av Virginie Amilien
Bok Bokmål 2001 · Vis mer
Forbrukernes forståelse av lokal mat
Virginie Amilien, Alexander Schjøll & Lil...
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Forbrukernes forståelse av lokal mat
Virginie Amilien, Alexander Schjøll & Lil...
Bokmål 2008 · Vis mer
Tradisjonsmat : tanker rundt et begrep og dets bruk i det norske samfunnet i dag
Virginie Amilien, Atle Hegnes og Eivind J...
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Den kultiverte maten : en bok om norsk mat, kultur og matkultur
Virginie Amilien og Erling Krogh (red.)
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
På andre formater: Tale på CD · Daisy lydbok
På flere formater: Tale på CD · Daisy lydbok
The Rise of obesity in Europe : a twentieth century food history
edited by Derek J. Oddy, Peter J. Atkins,...
Bok Bokmål 2009 · Vis mer
Om matkultur
et felles SIFO-arbeid på oppdrag fra Stat...
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
La Pomme de terre : De la Renaissance au xxie siècle
Amilien, Virginie
Elektronisk ressurs Fransk 2022 · Vis mer
Halloween på norsk : en eksplorerende studie av et nytt norsk ritual
Virginie Amilien, Ane Ohrvik og Torvald T...
Bok Engelsk 2013 · Vis mer
What do we mean by traditional food? : a concept approach
Virginie Amilien
Bok Engelsk 2001 · Vis mer
Le troll et autres créatures surnaturelles : dans les contes populaires norvégiens
Virginie Amilien ; préface de Régis Boyer...
Bok Fransk 1996 · Vis mer
Les creatures surnaturelles dans les contes Norvegiens. Vol.1.
Amilien, Virginie, 1964-
Bok Fransk 1994 · Vis mer
Les creatures surnaturelles dans les contes Norvegiens. Vol.2.
Amilien, Virginie, 1964-
Bok Fransk 1994 · Vis mer
Le modèle culinaire français : Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
Abdennebi-Oularbi, Houria
Elektronisk ressurs Fransk 2022 · Vis mer
Les vikings
textes et illustrations de Siv Grøstad ; ...
Bok Fransk 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Eating out in Europe : picnics, gourmet dining, and snacks since the late eighteenth century
edited by Marc Jacobs and Peter Schollier...
Bok Engelsk 2003 · Vis mer
Bibliographie des traités de savoir-vivre en Europe. Vol. 2. Italie, Espagne, Portugal, Roumanie, Norvege, Pays tcheque et slovaque, Pologne

Bok Språk ikke angitt 1995 · Vis mer
Les vikings = : Vikinger
textes et illustrations de Siv Grøstad ; ...
Bok Fransk 1997 · Les boka på nett · Vis mer