Matkulturens plass i norsk reiselivsbransje

Virginie Amilien Virginie Amilien og Reidun Heggem
Bok · Bokmål · 2003

Utgitt	Oslo : Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) , 2003
Omfang	55 s.
Opplysninger	Prosjektnavn: Matkultur i reiselivsbransjen
Emner	Etnologi Mat Mattradisjoner Norge Vis mer... Turisme matkultur mattradisjoner tradisjonsmat norsk mat turisme reiseliv restauranter norge
Geografisk emneord