14 treff

gas packaging
Hemming av Listeria monocytogenes i vakuumpakket, kaldrøkt laks, ved bruk av produktets naturlige bakterieflora = : Use of the natural background flora to inhibit growth of Listeria monocytogenes in vacuum-packaged cold smoked salmon
Karina Gulbrandsen
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
CO i pakkegass for kjøtt : økonomiske konsekvenser for verdikjeden ved et mulig forbud
Erland Kjesbu, Håvard Mjelde
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Kvalitetsutvikling i modifisert atmosfærepakket laks med karbondioksid-emitter ved bruk av lavt gass/produkt-forhold = : Quality development in modified atmosphere packed Atlantic salmon by the use of a carbon dioxide-emitter and a low gas/product ratio
av Johan Heggland og May-Liss Røsberg
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
HACCP : en del av kvalitetssystemet i fiskeindustrien : utarbeidelse av HACCP-plan for en produksjonslinje hos Sunnmørsfisk A/S = HACCP : a part of the quality assurance system in the fish industry : development of a HACCP-plan for a production line at Sunnmørsfisk A/S
av Ane Grjotheim
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Holdbarhetsforlengelse av laks og torsk ved bruk av CO₂-emitter
Kirsten Bjørgo
CD-ROM Bokmål 2003 · Vis mer
Holdbarhetsforlengelse av laks og torsk ved bruk av CO₂-emitter = : Shelf life extention of atlantic salmon and cod by use of CO₂-emitter
av Kirsten Bjørgo
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Valg av marinader til kylling med fokus på mikrobiell økologi bestemt ved FT-IR, samt sensorikk = : Selection of brines for chicken focusing on microbial ecology using FT-IR and sensory evaluation
Elisabeth Fjeld
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Optimal emballering av potetsorten Asterix = : Optimal packaging of the potato variety Asterix
av Odd Eirik Henjesand
Bok Nynorsk 2004 · Vis mer
Effekt av skallfrysing med CO₂ på kyllingfileter før MAP-pakking : mastergradsoppgave
av Jane Sundelius
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Anvendelse av intelligent emballering (Tid Temperatur Indikator) på modifisert atmosfære pakket (MAP) fisk = : Use of intelligent packaging (Time Temperature Indicator) on modified atmosphere packaging (MAP) fish
av Camilla Øvregård
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Ernæringsmessig holdbarhet av minimalt prosesserte grønnsaker pakket i modifisert atmosfære = : Nutritional quality of minimally processed vegetables packed in modified atmosphere
Gyrd Omholt-Jensen
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
Reduced headspace volume of modified atmosphere packaged fresh salmon (Salmo salar L.) and cod (Gadus morhua L.) by use of a carbon dioxide emitter
Anlaug Ådland Hansen = Redusert frivolum ...
Bok Engelsk 2008 · Vis mer
Effects of modified atmosphere packaging on colour and microbiological shelf life of red meats
Oddvin Sørheim
Bok Engelsk 2000 · Les boka på nett · Vis mer
The effect of dissolved CO₂ on package volume and quality of muscle food products
Bjørn Tore Rotabakk = Effekten av innløst...
Bok Engelsk 2007 · Vis mer