15 treff
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Tale på CD Bokmål 2020

Vis hos Tibi
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2015
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2011
Fisk som råstoff : holdbarhet og kvalitetssikring
Leif Lynum
Bok Bokmål 2009
Fisk som råstoff : holdbarhet og kvalitetssikring
Leif Lynum
Bok Bokmål 2005 · Les boka på nett
Videreforedling av fisk
Leif Lynum
Bok Bokmål 2005 · Les boka på nett
Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok Bokmål 2005 · Les boka på nett
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Bokmål 2001 · Les boka på nett
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Nynorsk 2001
Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Nynorsk 2001
Råstoff-, produksjons- og konserveringslære : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett
Fisk og fiskeprodukter
Leif Lynum
Bok Bokmål 1999
Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett
Råstoff, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok Nynorsk 1998 · Les boka på nett
Fisk som råstoff : holdbarhet og kvalitetssikring
Leif Lynum
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett