Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat - detaljert visning

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oslo : Kopinor pensum , cop. 2015
Omfang	413 s. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	konservering mat matvarer næringsmiddelkjemi helserisiko
Dewey	664.028
ISBN	978-82-13-03097-7

Biblioteksøk