Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok · Bokmål · 2001
Flere språk: Nynorsk
| Medvirkende | Hemmer, Ellen (medarbeider)
|
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 2001
|
| Omfang | 440 s. : ill.
|
| Utgave | Fellesspråklig utg.
|
| Opplysninger | Opplagshistorikk. 6. oppl. 2013. - Skrevet for faget Råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap ved teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk. - Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | Food
Food Handling Food Additives Food hygiene Vis mer... Food industry
Food production Food safety Food technology Foods Human nutrition Nutrients Næringsmiddelkjemi Preservation Quality Raw materials matvarer næringsmidler råvarer konservering næringsmiddelindustri tilsetningsstoffer allergi intoleranse råstoffer produksjon lærebøker videregående skole næringsmiddelteknikk |
| Dewey | |
| ISBN | 8258404458 : Nkr 620.00
|
- Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Høgskolen i Østfold: Biblioteket - Fredrikstad har 1 av 1 ledig
- Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket i Haugesund har 1 av 1 ledig
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 3 av 3 ledig
- NMBU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Sørhellinga har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nofima : Biblioteket Ås har 1 av 1 ledig
- Nord universitet: Universitetsbiblioteket i Steinkjer har 1 av 1 ledig
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Realfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- OsloMet - storbyuniversitetet: Universitetsbiblioteket Kjeller har 3 av 3 ledig
- Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
- UiO : Universitetsbiblioteket: Medisinsk bibliotek har 1 av 1 ledig
- UiT Norges arktiske universitet: Altabiblioteket har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Agder: Kristiansand har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for naturvitenskap og teknologi har 0 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Vestfold har 1 av 1 ledig