Lutefisk : tradisjon, tilberedning, tilbehør

Jahn Otto Johansen
Bok · Bokmål · 2011 · Kokebok
Flere språk: Nynorsk
Tekstet på: Engelsk
Digital utgave: Søke-URL

Annen tittel	Kulturhistorisk kokebok
Utgitt	[Oslo] : Cappelen Damm faktum , 2011
Omfang	115 s. : ill.
Utgave	1. [i.e. 4.?] utg.
Opplysninger	"Første gang utgitt i 1997, og senere utgitt i flere utgaver med samme tittel". - Baksida av tittelbladet, s. [4]. - 1. utg. [Oslo] : Teknologisk forl., 1997.. - Undertittel på omslaget: Kulturhistorisk kokebok. - Har bibliografi, innholdsfortegnelse, sammendrag på engelsk
Emner	Matlaging Fiskeretter(matlaging) Kulturhistorie Tradisjoner Vis mer... Fisk Norge Lutefisk(matlaging) Lutefisk Lutefisk(skikker) Lutefisk((NO-OsBA)1119161) Lutefisk((NO-OsBA)1119915) lutefisk mattradisjoner matkultur tilberedning kokebøker matlaging kokebok fisk tradisjonsmat tørrfisk norge
Sjanger	Kokebok . - Kokebøker (Form) . - Kokebøker
Geografisk emneord
Dewey	q 641.692 Joh . - 641.392 . - 641.5 . - 394.1 . - 641.692 . - 641.39
ISBN	9788202361006