11 treff

sauces
Urteeddik
[av Maggie Oster ; fagkonsulent, foto: An...
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Urteeddik = : Herbal vinegar
[av Maggie Oster ; fagkonsulent, foto: An...
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Sensorisk analyse av måltid : hvordan hvit saus påvirker smaksprofilen i laks = Sensory analysis of meal : how white sauce affects the sensory profile of salmon
Marianne Rannem
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Sensorisk analyse av måltid : hvordan en kulinarisk saus påvirker smaksprofilen i laks = Sensory analysis of meal : how a culinary sauce affects the sensory profile of salmon
Morten Thyregod Paulsen
Bok Bokmål 2009 · Vis mer
Kvalitetsforbedring av "makrell i tomat" med hensyn til autoklavprosessen og fiskeråstoffet = : Improvement of the quality of "mackerel in tomato" with regard to the autoclaveprocess and the fishmaterial
av Kari Førli
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
Stabilisering av varmprodusert salatdressing = : Stabilization of warm produced salad dressing
av Rikke Edvardsen
Bok Bokmål 1999 · Vis mer
De 100 beste pasta-sausene : autentiske regionale oppskrifter fra Italia
av Diane Seed ; illustrert av Robert Budw...
Bok Bokmål 1992 · Les boka på nett · Vis mer
Yoghurt som dressing til cottage cheese : hovedoppgave ved Norges lanndbrukshøgskole, Meieriinstituttet
av Hanne Larsen
Bok Bokmål 1985 · Vis mer
Design of experiments in an industrial setting : thesis
submitted to the Department of Chemistry,...
Bok Engelsk 2004 · Vis mer
Whey proteins as emulsifiers and stabilizers in high-pressure processed dressings : relationship between microstructure, sensory properties and aroma release
Kirsti Forstrøm Christiansen = Myseprotei...
Bok Engelsk 2004 · Vis mer
Agri-food globalization in perspective : international restructuring in the processing tomato industry
Pritchard, William Edward
Bok Engelsk 2003 · Vis mer