18 treff

dairy processing
Brytninger mellom konvensjoner i meieribransjen : om hvordan meieribedrifter arbeider med nyskaping
Egil Petter Stræte
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Infeksjon av gjær i praktisk yoghurtproduksjon = : Infection of yeast in practical yoghurtproduction
Helene Lillethun Johansen
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Faktorar som påverkar medlemsaktivitet i samvirkeorganisasjonane : ei undersøking blant medlemmer av Vest-Telemark meieri og Andelsslakteriet i Telemark
av Sigurd Sandaaker
Bok Nynorsk 1979 · Vis mer
Biokjemiske observasjoner ved modning av melk i gårdstank
hovedoppgave av Gunnar Aase Nævdal
Bok Bokmål 1982 · Vis mer
Dairy microbiology handbook
edited by Richard K. Robinson
Bok Engelsk 2002 · Vis mer
The Technology of dairy products
edited by R. Early
Bok Engelsk 1992 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Dairy technology and engineering
by W. James Harper and Carl W. Hall
Bok Engelsk 1976 · Vis mer
Dairy technology : principles of milk properties and processes
P. Walstra ... [et al.]
Bok Engelsk 1999 · Vis mer
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
Kutz, Myer.
Bok Engelsk 2013 · Vis mer
The development of dairy science at the National Institute for Research in Dairying
by Alfred T. Cowie
Bok Engelsk 1999 · Vis mer
HACCP analysis of the milk processing chain from farmer to dairy in Alwar district, Rajasthan, India = : HACCP analyse av melkeproduksjonen fra bonde til meieri i Alwar distrikt, Rajasthan, India
by Anne Koller and Trude Nordli
Bok Engelsk 2000 · Vis mer
Dairy products and eggs : recent developments
Gutcho, Marcia H
Bok Engelsk 1978 · Vis mer
Modern dairy technology. 2. Advances in milk products

Bok Engelsk 1993 · Vis mer
Hearings on the Juvenile Justice and Delinquency Prevention Act : hearings before the Subcommittee on Early Childhood, Youth, and Families of the Committee on Economic and Educational Opportunities, House of Representatives, One Hundred Fourth Congress, second session, hearings held in Washington, DC, March 28, April 30, May 8, and San Marcos, California, May 13, 1996.
United States.
Bok Engelsk · Vis mer
Milk proteins : from expression to food /
edited by Harjinder Singh, Mike Boland, A...
Bok Engelsk 2014 · Vis mer
Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation : report of an FAO/WHO technical meeting, FAO headquarters, Rome 28 November-2 December 2005

Bok Engelsk 2006 · Vis mer
Practical guide for control of cheese yield

Bok Engelsk 2000 · Vis mer
Heat treatments & alternative methods : proceedings of the IDF Symposium held in Vienna (Austria), 6-8 September 1995
IDF Symposium
Bok Engelsk 1996 · Vis mer