Mikrobiologi : fødevarer, hygiejne, genteknologi
Herluf Thougaard, Verner Varlund, René Møller Madsen
Bok Dansk 2009
| Utgitt | København : Nyt Teknisk Forlag , 2009
|
|---|---|
| Omfang | 372 s. : ill.
|
| Utgave | 3. udg.
|
| Emner | mikrobiologi mikroorganismer lærebok hygiene matvarer mathygiene matvareproduksjon konservering ernæring bakterier genteknologi næringsmidler produksjon produksjonshygiene
|
| Dewey | |
| ISBN | 9788757126983
|
Mikrobiologi : fødevarer, hygiejne, genteknologi
Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Mø...
Bok · Dansk · 2005
Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Mø...
Bok · Dansk · 2005
