Mikrobiologi : fødevarer, hygiejne, genteknologi

Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen
Bok · Dansk · 2005 · Lærebøker

Utgitt	København : Nyt Teknisk Forlag , 2005
Omfang	480 s. : ill.
Emner	Ernæring Konservering Matproduksjon Matvarer Vis mer... Mikrobiologi Mikroorganismer mikrobiologi mikroorganismer lærebok hygiene matvarer mathygiene matvareproduksjon konservering ernæring
Sjanger	Lærebøker
Dewey	576 . - 616.01
ISBN	8757125139