Kemien bag gastronomien


Thorvald Pedersen
Bok Dansk 2005
Utgitt
København : Nyt Nordisk Forl. Arnold Busck , 2005
Omfang
247 s. : ill.
Utgave
2. udg.
Opplysninger
1. udg. 2001
Emner
Dewey
641.5 . - 641
ISBN
8717038235. - 978-8717038233

Andre utgaver/formater

Kemien bag gastronomien
Thorvald Pedersen

Bok · Dansk · 2002

Bibliotek som har denne