55 treff

Matforsk
Jubileumsskrift
Matforsk
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett
Evaluering av MATFORSKs PU-nettverk : en delevaluering av konkurransestrategier for norsk mat
Hans Torvatn og Johan Elvemo
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett
EU-forskning for morgendagens mat : et magasin om Matforsks engasjement i EU-prosjekter
[tekst: Mette Risbråthe og Marit Haugdahl...
Bok Bokmål 2007
Variansanalyse for sensoriske data
av Per Lea, Tormod Næs, Marit Rødbotten ;...
Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett
Beredskap i bearbeiding og foredling av matvarer
av Gunhild A. Dahlen, Knut Ellekjær og Kj...
Bok Bokmål 1989 · Les boka på nett
Kjølemetodar for griseslakt : ei litteraturoversikt
Oddvin Sørheim
Bok Nynorsk 1990
Renhold i næringsmiddelindustrien
Sundheim, Gunhild
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett
NS-ISO 9001 kvalitetssystemer : tolkning for næringsmiddelindustrien
Tore Jarmund, Kari Clausen og Gunhild A. ...
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Fett, harskning og målemetoder for harskning (kjemiske og sensoriske)
Astrid Nilsson ... [et al.]
Bok Bokmål 1993
Effekt av startkultur og andre syretilsetninger i brød
Sahlström, Stefan
Bok Bokmål 1993
Listeria monocytogenes : forekomst og utvikling i matvarer
Gunhild Sundheim
Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett
NOFIMA AS : kompetansekartlegging og -vurdering
rapport fra fagpaneler oppnevnt av Norges...
Bok Bokmål 2007 · Les boka på nett
Kjøtt og kjøtteknologi
red. Tore Høyem
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett
Produktutviklingsprosessen : fra forbrukerkrav til vellykket produkt
K. Bjærke ... [et al.]
Bok Bokmål 1996
Matalliansen Jul 2000 : kommunikativ matvitenskap fra Norges landbrukshøgskole og MATFORSK
[redaksjon: Ulla Dyrnes ... [et.al.]]
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett
Svinn på et utvalg av ferske vegetabiler i Norge 1994-95 : sammendrag av resultater fra undersøkelsen
av Gunnar B. Bengtsson ... [et al.]
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett
Emballasje til næringsmidler : innføring i emballasjeteknologi

Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett
Framstilling og bruk av varmeskore, forsalta produksjonskjøt : ei litteraturoversikt
Oddvin Sørheim
Bok Bokmål 1998
Svinn på et utvalg av ferske vegetabiler i Norge 1994-95
Gunnar B. Bengtsson, Torine Sørensen og B...
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett
Fra fortid til framtid, Magne Stubsjøen : Jordforsk, Matforsk, Norsk Hestesenter; Planteforsk; Landbrukstilsynet, Statens næringsmiddeltilsyn, Landbruksbanken

Bok Bokmål 1996
Vask og desinfeksjon i næringsmiddelindustrien
Per Einar Granum
Bok Bokmål 1992 · Les boka på nett
Informasjonsmøte i jord- og plantekultur : jordbær
arrangører: Planteforsk, Apelsvoll forski...
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Berlinerblått : kjemi, toksikologi og reststoffer i næringsmidler i samband med cesiumreduksjon i husdyr
Gunnar B. Bengtsson
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Virkning av luftkjøling og evaporativ luftkjøling på teknologisk, sensorisk og mikrobiologisk kvalitet av ferskt fjørfeslakt
Maria Mielnik og Richard Dainty
Bok Bokmål 1995
Kvalitetsovervåking av næringsmidler ved bruk av optiske teknikker
Bjørg Egelandsdal
Bok Bokmål 1993
Analyse - et viktig verktøy i kvalitetsarbeidet
Frank Lundby
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Bakehjelpemidler og tilsetningsstoffer i norske bakervarer
Eldrid Lein Molteberg
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Effekt av bakefett i brød med sammalt hvete
Bente Nersten, Heidi Rønnestad og Grete S...
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Bioteknologiske prosesser av betydning innen akvakultur : fermentering og kontroll av pH, red/ox-potensial og oksygen-overføring, trykkhomogenisering og ekstrudering, rekombinante vaksiner, kvalitetskontroll og produksjon av 100 l vibriosevaksine til torsk
Janiche Beeder ... [et al.] ; koordinator...
Bok Bokmål 1992
Kjøling av griseslakt : registrering ved tre norske slakterier
Lausund, Kristin Nummedal
Bok Bokmål 1992