Bakehjelpemidler og tilsetningsstoffer i norske bakervarer

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Ås : MATFORSK , [1993]
Omfang	75 s.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	tilsetningsstoffer matvarer tilsettingsstoff næringsmiddelindustri bakervarer tilsetningsstoff hevningsmidler brødbaking

Biblioteksøk