Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2015
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Kopinor pensum , cop. 2015
|
|---|---|
| Omfang | 413 s. : ill.
|
| Emner | konservering mat matvarer næringsmiddelkjemi helserisiko
|
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-13-03097-7
|
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok · Bokmål · 2011
Digital utgave: Søke-URL
Leif Lynum
Bok · Bokmål · 2011
Digital utgave: Søke-URL
