Handbook of food preservation


edited by M. Shafiur Rahman
Bok Engelsk 2007
Utgitt
Boca Raton, Fl. : CRC Press , 2007
Omfang
xvii,1068 s. : fig.
Utgave
2nd edition
Emner
næringsmidler konservering lagring
ISBN
9781574446067

Andre utgaver/formater

Handbook of food preservation
edited by M. Shafiur Rahman

Bok · Engelsk · 1999

Bibliotek som har denne