Food microbiology


M.R. Adams and M. O. Moss
Bok Engelsk 1995
Utgitt
Cambridge : The Royal Society of Chemistry , c1995
Omfang
xiii, 398 s. : ill.
Emner
næringsmidler matvarer mikrobiologi næringsmiddelmikrobiologi
ISBN
0854045090

Andre utgaver/formater
Food microbiology
M.R. Adams
Martin R. Adams and Maurice O. Moss

Bok · Engelsk · 2008
Food microbiology
Martin R. Adams, Maurice O. Moss, Peter J...

Bok · Engelsk · 2016

Bibliotek som har denne