Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen
Bok Norsk 2005
| Utgitt | Oslo : Pensumtjeneste , c2005
|
|---|---|
| Omfang | 326 s. : ill.
|
| Utgave | [Bokmålutg.]
|
| Opplysninger | 1. utg. Oslo : Universitetsforl., 1994
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8213024133
|
Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok · Bokmål · 1998
Les boka på nett
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein N...
Bok · Bokmål · 1998
Les boka på nett
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
