Fish processing technology
edited by G. M. Hall
Bok Engelsk 1992
| Utgitt | London : Blackie , 1992
|
|---|---|
| Omfang | xiii, 309 s. : ill.
|
| Emner | Fishery processing
Fishery technology Fiskeforedling fisk råvarer teknologi næringsmiddelteknologi fiskeforedling fiskekonservering næringsmiddelindustri konservering næringsmiddelindus |
| ISBN | 0216933242. - 075140280X. - 1560815922
|
