Fish processing technology


edited by G.M. Hall
Bok Engelsk 1997
Utgitt
London : Blackie Academic & Professional , 1997
Omfang
VIII, 292 s. : ill.
Utgave
2nd ed.
Emner
Fiskeforedling
næringsmiddelteknologi fisk fiskeforedling konservering
ISBN
0751402737

Andre utgaver/formater

Fish processing technology
edited by G. M. Hall

Bok · Engelsk · 1992

Bibliotek som har denne