Instrumentation and sensors for the food industry
edited by Erika Kress-Rogers and Christopher J. B. Brimelow
Bok Engelsk 2002
| Utgitt | Cambridge : Woodhead Publishing , 2002
|
|---|---|
| Omfang | xxx, 836 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Emner | Chemical detectors
Food processing machinery Food - Analysis Control methods Vis mer... Food industry equipment
Food industry Measuring instruments Process control næringsmiddelindustri kvalitetsstyring kvalitetskontroll automatisering sensorer simulering elektronisk nese biosensorerer målemetoder reologi FTIR farger NIR infrarødt mikrobølgerultralyd vannaktivitet |
| ISBN | 1855735601
|
