Spisefett
Eivind Helland, Kjersti Hurum, Gunvor Irene Dingstad
Bok Bokmål 1999
Flere språk: Nynorsk
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1999
|
|---|---|
| Omfang | 94 s. : ill.
|
| Utgave | Fellesspråklig utg.
|
| Opplysninger | Over tittelen: Industriell næringsmiddelproduksjon : videregående kurs 1. - Litteraturliste: s. 90. - Ordliste: s. 87-89
|
| Emner | Fettstoffer
Margarin Matfett Matoljer Vis mer... Smør
smør matoljer matfett margarin fettsyrer etefett lærebøker videregående skole industriell næringsmiddelproduksjon |
| Dewey | |
| ISBN | 82-584-0348-6(h.)
|
