Kostlæreboka : grunnkurs helse- og sosialfag. Modul 3


Ellen Kolkind og Elin Bjørge Løken
Bok Nynorsk 1997 · Videregående skole
Medvirkende
Løken, Elin Bjørge (Medforfatter)
Utgitt
Oslo : Aschehoug , 1997
Omfang
224 s.
Utgave
2. utg.
Opplysninger
Boka tar utgangspunkt i det friske mennesket og er bygd opp rundt måltider og matvarer. Matlagingsmetoder og oppskrifter i egne avsnitt. Har kontrollspørsmål og oppgaver til hvert kapittel. Med stikkordregister. Illustrert.
Emner
Ernæring
Kost
Grunnkurs
Helse og sosialfag
Sjanger
ISBN
8203323200 : 257,00

Bibliotek som har denne