Bacalao = Bacalhau = Baccalà
Bok 2013 · Kokebøker
| Utgitt | Stamsund : Orkana , 2013
|
|---|---|
| Omfang | 128
|
| Opplysninger | Denne boken presenterer nye og gamle, norske og utenlandske oppskrifter med klippfisk som hovedingrediens. I tillegg har den innledende kapitler om klippfiskens historie. Boken har parallelltekst norsk-portugisisk og er gjennomillustrert med fargefotografier.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-8104-221-6
|
Bacalao = : Bacalhau = Baccalà
Elisabeth Johansen, Lise Mangseth, Ingebj...
Bok · Bokmål · 2003
Digital utgave: Søke-URL
Elisabeth Johansen, Lise Mangseth, Ingebj...
Bok · Bokmål · 2003
Digital utgave: Søke-URL
