Ukraine : food and history
Bok Engelsk 2020 · Kokebøker
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Kyiv : Olena Braichenko , 2020
|
| Omfang | 283
|
| Opplysninger | Denne boken forteller historien om det ukrainske kjøkkenet ved å plassere det i sin kulturelle kontekst og presentere ukrainsk mat som en del av den immaterielle kulturarven i Ukraina. Publikasjonen utforsker også potensialet til kulturelt diplomati og inkluderer oppskrifter som vil få deg til å bli forelsket i Ukraina.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-966-97882-4-5
|
