Fødemidlernes opbevaring i land og by, for Skibsproviantering og Reisebrug : De bedste og nyeste Fremgangsmaader ved Salting, Røgning, Hurtigrøgning, Tørking, Spgning, Presning, Hermetisk Nedlægning m.m. af Kjød, Vildt, Fisk, Grønt, Kjøkkenurter osv.
Bok Bokmål 1860
| Utgitt | Christiania : I Kommission hos P. F. Steensballe , 1860
|
|---|---|
| Omfang | 99 s. : ill.
|
| Emner | |
| Dewey |
