Food flavors : generation, analysis, and process influence : proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994. [Bind B].


Greece)) International Flavor Conference ((8 : 1994 Kos
Bok Engelsk 1995
Utgitt
Amsterdam : Elsevier , 1995
Omfang
xiv, s.1101-2236 : ill.
Emner
Flavor - Congresses
luktstoffer smakstoffer analyser næringsmidler bioteknologi helse ernæring prosesser
ISBN
0444820132

Bibliotek som har denne