Norsk ost : et osteeventyr
Pia Strømstad · fotografier av Baard Næss, Ann Kristin Engebakken ; redigert av Leif Bernhard Sollie
Bok Bokmål · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende | |
---|---|
Omfang | 103 sider : illustrasjoner
|
Opplysninger | Norsk ost vinner verden, og dette er et magasin helt og fullt viet det store spennet av norske oster. Fra brunost og Jarlsberg til norsk chevre og rødkittost vasket i lokalt øl. Her er oppskrifter med ulike oster, en oversikt over ostetyper, tips til ostefatet og forslag til drikke som passer til.
|
Emner | |
Sjanger | |
Geografisk emneord | |
Dewey | |
ISBN | 9788292527481
|