Mat, makt og motstand på et flerkulturelt kjøkken : en sosialantropologisk studie av kulturmøter i arbeidslivet
Kari-Anne Lund
Bok Bokmål 2006 · Masteroppgaver (Form)
| Utgitt | Oslo : K.-A. Lund , 2006
|
|---|---|
| Omfang | VIII, 118 s. : fig.
|
| Opplysninger | Masteroppgave i sosialantropologi - Universitetet i Oslo, 2006
|
| Emner | antropologi sosialantropologi arbeidslivet mat arbeid minoritet majoritet kulturmøter
|
| Sjanger | Masteroppgaver (Form) : (NO-TrBIB)HUME18920. - Masteroppgaver
|
