Råstoffer og produksjon : vg1 restaurant- og matfag
Hans-Einar Rustøy Hansen, Rune Johnsen og Odd Roger Rognhaugen
Bok Bokmål 2014 · Lærebok
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Gyldendal , 2014
|
| Omfang | 359 s. : kol. ill.
|
| Utgave | Bokmål[utg.]
|
| Opplysninger | Har innholdsfortegnelse, internettadresser, register
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-05-35659-9. - 9788205356597 : Nkr 726.00
|
