Hermetisering, foredling av lodde, fiskemel og fiskeproteinkonsentrat, fiskeoljer og tran, biprodukter
Torbjørn Pedersen
Bok Bokmål 1983
Les boka på nett
| Utgitt | Oslo : Universitetsforlaget , 1983
|
|---|---|
| Omfang | 152 s.
|
| Opplysninger | Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | Fiskeprodukter - Konservering
hermetikkindustrien reker ansjos torskerogn loddemasse fiskesloforedling ensilering produksjonsmetoder akkar |
| ISBN | 8200275698
|
