Skikkelig norsk : kjappe, enkle og digge hverdagsmiddager


Truls Torp Karlsen & Simen K. Vatne ; foto: Stian Broch
Bok Bokmål 2021 · Hobby
Originaltittel
[ Skikkelig norsk .] Norsk
Medvirkende
Vatne, Simen (forf.)
Utgitt
Oslo : Gyldendal , 2021
Omfang
183 sider : illustrasjoner i farger
Opplysninger
I denne kokeboken setter herrene Truls Torp Karlsen og Simen Vatne norsk matkultur med tilhørende råvarer i førersete. Hovedtanken er å lage måltider med ingredienser man vanligvis tar med seg fra butikken. Lær å lage forskjellige smakskombinasjoner med den klassiske vaffelen som omdreiningspunkt. Karlsen og Vatne viser hvordan brødet, er sentral komponent i norsk kosthold, fint kan benyttes i forskjellige retter. Boken inneholder dessuten både vegetar-, fugl-, fisk- og kjøttoppskrifter som kombinerer det norske med smaker fra det store utland. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner
Sjanger
Geografisk emneord
Noreg . - Norge
Dewey
ISBN
978-82-05-55265-4(innbundet) : Nkr 399.00

Bibliotek som har denne