Hygiene og mikrobiologi : vg1 restaurant- og matfag

Ranveig E. Prøven
Bok · Nynorsk · 2006 Ranveig Elisabeth Prøven,· Lærebok

Utgitt	Oslo : Gyldendal undervisning , 2006
Omfang	128 s. : kol. ill.
Utgave	Nynorsk[utg.]
Opplysninger	Har bibliografi, innholdsfortegnelse, register, sammendrag
Emner	Epidemiologi Matvarer og matlaging smittsomme sykdommer sykdomsforebygging Vis mer... Hygiene - Mikrobiologi Mathygiene - Lærebøker Mikrobiologi Offentlig hygiene - Lærebøker
Sjanger	Lærebok . - Lærebok(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/184)
Dewey	614 . - 614.4 . - 576 . - 641.3
ISBN	82-05-35727-7 : Nkr 277.00. - 978-82-05-35727-3 : Nkr 277.00