Modernist cuisine : Plated-dish recipes : the art and science of cooking. Vol. 5. Plated-dish recipes
Nathan Myhrvold
Bok Engelsk 2011
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Bellevue : Cooking Lab , 2011
|
Omfang | xiii, 287, cxiv s. : ill - 34 cm
|
Utgave | 1st ed.
|
Emner |
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Bellevue : Cooking Lab , 2011
|
Omfang | xiii, 287, cxiv s. : ill - 34 cm
|
Utgave | 1st ed.
|
Emner |