Introduction to hospitality
John R. Walker
Bok Engelsk 2019
| Omfang | XXVII, 403 sider : illustrasjoner
|
|---|---|
| Utgave | Eighth edition
|
| Opplysninger | Tidligere utgave 2017
|
| Emner | Hospitality industry - Management
ledelse hoteller administrasjon restaurantdrift hotelldrift gjestfrihet turisme |
| Dewey | |
| ISBN | 0-13-520981-1. - 978-0-13-520981-3 : £108.99
|
